Niš


 
DOMAĆIN FOKUS GRUPE
 
Agrovetmanagement , NIŠ
 
 
Koordinatorka : Aleksandra Brzaković
 
                                                 
 
Učesnici Fokus grupe:
 
Dobrica Radojković         Ostrovica, prerada kozijeg mleka , izrada sireva
Zlatica Simonović            Selo Lalinac,    izrada sireva , specijalitet sir u ulju sa začinima
Suzana Rašić                  Svrljig, Udruženje žena , Vredne ruke, tradicionalna obrada vune
Goran Vidanović              Selo Donji Matejevac, Udruženje voćara, nagrađen kao voćar godine
Mladen Krstić                   Aleksinac, Agronom, Magistar pčelarstva , bavi se stočarstvom i pčelarstvom
Jasna Ilieska                    Gornje Međurovo, Veterinar, seoski turizam, konjički klub, Nonijus, 
                                                 Privatna   veterinarska stanica           
 
Dubinski intervjui:
 
Lidija Nikolić, Izvršna direktorka porodične firme '' Živanović '' , selo Gornji Matejevac
Proizvodnja stočne hrane.
Porodica Živanović u početku je bila kao i ostala poljoprivredna gazdinstva, proizvodili su i bavili se poljoprivredom za sopstvene potrebe. Promjene je pokrenula majka koja je tovila piliće, prvo u manjim količinama. Pošto je meso bilo kvalitettno i strogo se vodilo o tačnosti isporuka potražnja je rasla i prešlo se na veće količine.Pošto su su imali manju ratarsku proizvodnju došli su na ideju da sami proizvode hranu za svoje piliće. Od jednog čoveka iz Subotice dobili su originalni recept za spravljanje hrane i za pravljenje prvih količina koristili su mešalicu za beton. Vrlo brzo su primetili da pilići mnogo brže dobijaju na težini nego kada su ih hranili kupovnom hranom. To ih je podstaklo da krenu u proizvodnju stočne hrane i za druge a ne samo za sebe.
Nakon odlaska u penziju i osnivač firme i otac porodice , prepustio je fabriku ćerkama.
Lidija Nikolić, dipl ecc( finansije i bankarstvo); Maja Živanović, inžinjer stočarstva, vode ovu firmu i celokupnu organizaciju posla u prodičnoj firmi sa 10 zaposlenih . Poljoprivredno gazdinstvo je takođe podelio ćerkama .Mlađa sestra se bavi proizvodnjom soje a Lidija je zasadila vinograd.
 
 
Marija Tošić, Pirot, selo Krupac ,     Ovčarstvo i proizvodnja sira
''Napredak gazdinstva je krenuo kada smo se uključili u projekat REKA MLEKA u toku 2007, koji je finansirala Švedska razvojna agencija .Cilj projekta je bio da nas nauče da se udružujemo i radimo zajedno kao i da u selima stvaramo mašinske parkove iz kojih članovi grupe koriste mašine po određenom rasporedu a ne da svako kupuje mašinu koju koristi nekoliko dana godišnje. Oformljeno je nekoliko grupa na teritoriji opštine U našoj grupi to dobro funkcioniše, naprimer izdajemo u zakup kombajna i drugima , a imamo i oformljen fond u koji se mesečno uplaćuje određena suma tako da iz toga vršimo popravke i isplaćujemo zajedničke troškove.''
PROBLEM
 ''Pokrenuli smo i postupak za zaštitu geografskog porekla ali se ispostavilo da je to jako skupo i ne možemo da sprovedemo. Takođe smo hteli da napravimo zadrugu i što se tiče našeg dogovora sve je i bilo u redu , međutim kada smo počeli da računamo troškove, počevši od toga da moramo da imamo plaćenog menadžera, pa još razni doprinosi, morali smo da odustanemo.''

                   

                                                                                                                                  Marija  Tošić, domaći sir


ASOCIJACIJA  ZA  ŽENSKU  EKONOMSKU  INICIJATIVU       SUBOTICA 

Jahorinska 11   tel/fax 024 535 249   E mail rozen70@yunord.net    www.feminacreativa.org.rs